Unser Credo. Gschmackig in Hülle und Fülle. Unsere Philosophie ist schnell auf den Punkt gebracht: Nur das wirklich Beste ist gut genug! Für unsere Knödel verwenden wir ausnahmslos hochwertige Produkte aus regionaler Erzeugung und verarbeiten selbige in gekonnter Handarbeit. Dies garantiert ein einzigartiges Geschmackserlebnis und hebt uns bewusst von Billiganbietern ab. Denn Hausmannskost und Industrie – das passt nicht.