Handarbeit hat Seele. Seit über sieben Generationen dreht sich in unserer Familie und in unserer Backstube alles ums Backen. Regionale Rohstoffe, beste Zutaten, alt überlieferte, kreative Rezepturen, ehrliches Handwerk und die Liebe und Zeit für den Inbegriff des Nahrungsmittels: unser Brot! Wir backen seither im Herzen von Holzgerlingen und blicken auf mehr als zweihundert Jahre stolze Brotkultur zurück. Damit sind wir nachweislich eine der ältesten Bäckereien in direktem Familienbesitz.