Das Weingut am Lehener Bergle Mitten im Ortskern von FR-Lehen liegt das Weingut SCHÄTZLE. Entstanden in der Mitte des 16. Jahrhunderts, kann es mit einigen Besonderheiten aufwarten: Ist es doch das einzige Weingut in Freiburg, welches Weine aus einer Reblage ("Lehener Bergle") gewinnt, die - durch die Versteinerungen des Jurameerbodens - besonders für den Burgunder-Anbau prädestiniert ist. Mit einem Ertrag zwischen 50 - 70 hl pro Hektar geht im Weingut SCHÄTZLE Qualität vor Quantität. Dadurch werden die Weine vom Lehener Bergle zu einer Spezialität, die man sich nicht entgehen lassen sollte.Das Lehener Wappen zeigt über dem schwarzen L ein rotes Winzermesser. Dies ist ein Hinweis auf die große Lehener Rotweintradition. Der immer größer werdende Rotweinanteil, der bereits über einem Drittel der Gesamtproduktion liegt, resultiert aus der stetig steigenden Nachfrage nach dieser teilweise im Barrique ausgebauten Weinart. Seit 1992 wird jedes Jahr ein Weißburgundersekt nach der traditionellen Champagnermethode erzeugt, den ein exklusives Künstleretikett ziert. Weinproben finden nach Voranmeldung für bis zu 50 Personen statt. Angeboten werden Weine der Rebsorten Spätburgunder, Weißburgunder, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Grauburgunder.