Herzlich willkommen auf unserer Internetseite! Die Bäckerei Walter in Lohmen wurde bereits 1877 gegründet und befindet sich in 5. Generation im Familienbesitz. Im Stammhaus auf der Hohlergasse 6 wird täglich ein reichhaltiges Angebot von Brot, Brötchen, Kuchen, Kleingebäck und feine Konditoreiware hergestellt. Diese werden vormittags im direkt angrenzenden Laden frisch aus der Backstube verkauft. Wir verwenden für unsere Produkte traditionelle, sächsische Hausrezepte und beziehen viele unserer Rohstoffe aus der Region. Wir achten schon beim Einkauf auf Frische und Qualität. Brot und Brötchen entstehen bei uns noch in Handarbeit mit hauseigenem Sauerteig ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Mehrmals täglich werden die frischen Backwaren in unsere Filiale auf der Dorfstraße 3 geliefert. Dort befindet sich unsere Hauptverkaufsstelle mit einem gemütlichen Sitzbereich zum Kaffeetrinken. Im Sommer begeistern wir vor allem die Kinder mit unserer großen Eis Theke. Ende Oktober beginnt bei uns die Stollenzeit. Unser Stollenteig ist nach altem Familienrezept hergestellt und von Hand verarbeitet. Gerne können sie sich ihren Stollen von uns zusenden lassen. Öffnungszeiten Backstubenverkauf Hohlergasse 6 Montag 06:45 - 09:00 Dienstag 06:45 - 12:00 Mittwoch 06:45 - 12:00 Donnerstag 06:45 - 12:00 Freitag 06:45 - 12:00 Samstag 06:30 - 10:30 LEISTUNGEN Bäckerei und Konditorei Café (Dorfstraße 3) Stollenversand Bestellungen nehmen wir gern telefonisch: -im Hauptgeschäft bis 12 Uhr unter 03501 / 588106, nach 12 Uhr per Anrufbeantworter -in unserer Filiale in der Dorfstraße 3 unter 03501 / 586000 bis 18 Uhr oder per Fax unter 03501 / 571471 entgegen. Tortenbestellungen sind 2 Tage im Voraus gewünscht. Gerne versenden wir auch Ihre Weihnachtstollen. Ihre Bestellung nehmen wir über unser Kontaktformular entgegen. Bei Großbestellungen (mehr als 10 Stück) erbitten wir eine rechtzeitige telefonische Terminabsprache (03501 / 588106).